Twitter

Sponsors

Menu Ramadlan (1)

Posted by Hilyat Hasan - -



ES DOGER untuk BERBUKA PUASA
Menghidangkan sesuatu yang dingin dan segar utk menu berbuka, memang terasa nikmat kala sudah melewati udara yang terasa panas dan kering. Bagaimana kalau kita memcoba membuat ES DOGER utk hidangan berbuka bagi suami dan anak2 tercinta. Nah berikut resepnya:
Bahan:
50 gr pacar cina, rebus hingga lunak dan tiriskan
100 gr tape ketan hitam
200 gr tape singkong, potong2 dadu
200 gr kelapa muda
1 sdm susu kental manis
750 gr es batu serut
Sirup :
400 ml santan kental
200 ml sirup merah
100 ml air
Cara Membuat Sirup :
Rebus santan kental, sirup merah dan air sampai mendidih. Angkat dan biarkan sampai dingin.
Siapkan gelas saji. Susun pacar cina, tape hitam, tape singkong dan kelapa muda,. Taburi es serut
Tuangkan larutan sirup dan susu kental manis
Sajikan dan selamat berbuka…^__^
*Untuk 6 gelas.
_________________________________________________________________